Este mes, Caparron, haciendo honor a su mote, se ha traido un kilito de caparrones que van a hacer en la modalidad de “Caparrones con Tropiezos”, digo van a hacer porque este mes no voy a asistir a la reunión mensual por motivos caseros, vamos que he tenido que cambiar de albañil en la reforma que estoy haciendo en mi casa y viene uno nuevo.
¿Qué son los Caparrones?
Pues los caparrones, como dice la Wikipedia, y si nadie me corrige es una variedad de alubia roja de semilla más corta y redondeada de lo habitual, para más detalles dirigios al artículo completo.
La Receta
La receta a falta de pedir permiso a los administradores de la web para publicarla aquí, la hemos sacado de http://www.valvanera.com/cocina/caparrones.htm
Vinos y Licores
Se compraron dos tipos de vinos, uno fue Glorioso y el otro Señorío de Villarrica, según los comentarios de “Patatas a la Riojana” estaba rico, rico. Si, ya se, no es una definición muy allá de un vino, pero es lo que hay.
El Whisky, de malta y 15 añitos, me da igual lo que me comenten, tiene que estar bueno por narices.
El resultado
El resultado no lo conozco, porque a pesar de que “dementeudefrese” hizo lo imposible por traerme un par de “tupergüeres” con los caparrones, no he tenido la oportunidad de probarlos, problema que voy a solucionar hoy al medio día, a más no tardar, por los comentarios del resto de comensales el resultado fué satisfactorio, para terminar, como os podréis imaginar se aderezó con Dalwhinnie. Os dejo unas fotillos del evento, para que os hagáis una idea.
